Сегодня ГОУ СПО Технологический колледж № 28 – это современное инновационное образовательное учреждение среднего профессионального образования, обучение в котором дает студентам и учащимся шанс обеспечить карьерный рост в таких областях профессиональной деятельности, как:
- коммерция, менеджмент, экономика и бухгалтерский учет в пищевой промышленности,
- технология продукции общественного питания (по этой специальности обучаются выпускники НПО - повара и пекари),
- гостиничный сервис в столице,
- мясная и молочная промышленность,
- производство с использованием современных холодильных машин и установок, промышленного оборудования и др.

Обучение в колледже нацелено на повышение конкурентоспособности молодых людей, развитие творческой инициативы, предпринимательского духа, атмосферы корпоративности и толерантности. Высокий научно-педагогический потенциал колледжа создает условия приобщения обучающихся к инновационной и исследовательской деятельности, открывает перспективные горизонты для приложения их талантов и способностей.

О высоком уровне образовательных программ свидетельствуют награды, полученные преподавателями, мастерами производственного обучения, студентами и учащимися на различных конференциях, конкурсах, чемпионатах: Гран-при XII открытого чемпионата Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров (2008 г.), I место в городском конкурсе по биологии за презентацию "Биология в моей профессии" (2009 г.) и др